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Auteur Alain Serres (1956-....) |
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Hye-Sook Kang, Auteur ; Alain Serres, Traducteur | [Voisins-le-Bretonneux] : Rue du monde | Coup de coeur d'ailleurs, ISSN 1968-598X | impr. 2009texte imprimé
Alain Serres, Auteur ; Nathalie Novi, Illustrateur 2006Voici une cascade de recettes, d'histoires et d'informations qui nous font faire le tour du monde, depuis l'Amérique du Sud, terre natale du cacao, jusqu'à l'Indonésie, en passant par l'Afrique et ses saveurs fruitées. S'il nous in[...]texte imprimé
Alain Serres, Auteur ; Laurana Serres-Giardi, Collaborateur ; Vanessa Hié, Illustrateur | [Voisins-le-Bretonneux] : Rue du monde | Cuisine, cuisines (Voisins-le-Bretonneux), ISSN 2492-430X | impr. 2009La noix de muscade de grenade, le curcuma du sud de l'Inde et le cumin du Maroc se sont donné rendez-vous dans ce livre. Le gingembre les a rejoints en bateau depuis Shangai, et l'Île de la Réunion a délégué sa meilleure vanille… [...]